福建山茶油品牌定位|福建山茶油市场分析|全国山茶油营销策划|广告设计|中国{dy}家山茶油品牌营销策划专业团队-圣美品牌营销机构
前言
油茶树是我国特有的木本食用油料树种，迄今为止已有2000多年的栽培和利用历史。山茶油是从油茶的新鲜果实中榨取的tr、绿色、营养、健康食用油，其产量约占食用油市场的1%左右，营养价值极高，其单不饱和脂肪酸（油酸）的含量{zg}达88%，是目前所知的所有食用油中{zg}的，被誉为“东方的液体黄金”。我国茶油面积约有4500万亩，油茶籽年产量100万吨左右，年产茶油约26万吨，并保持平均每年7%的增长速度。
然而在国内整体食用油市场中，茶油的占比不到1%，可以说山茶油生产仍然处于起步探索阶段，市场上还没有真正的强势山茶油产品及ldpp出现。
山茶油市场的差异化营销
选择差异化营销，是目前大多数山茶油厂商采用的策略，但是何为差异化，如何成功进行差异化营销，这是个问题！
山茶油处于食用油金字塔的顶端，要在差异化市场进行高端定位，仅从高价格上与其他类食用油进行区分，是远远不够的。根据市场规律，价格必须反应价值，仅仅有高价格和相对虚无缥缈的概念堆积，无法为消费者提供与高价格相对应的高价值，就犹如空中楼阁，难以在高价的基础上与消费者形成价值共识。
要建立差异化的山茶油营销策略，就需要充分挖掘山茶油独特的价值所在，从而进行针对性的产品类别开发策略、定价策略、渠道策略以及推广策略。
国内山茶油企业的营销误区
山茶油属于高端食用油，在定价上与橄榄油不相上下，但是目前在各品牌的宣传策略中，并没有看到一个真正能说服客户接受高价的理由。
目前大多数山茶油品牌将自身产品的功能定位在保健上，诉求“防三高、ka、防心血管疾病、美容养颜、抗氧化、jf……”等功效。结合茶油产品的众多功能所对应的一系列推广因素，不难看出虽然山茶油具有各种强大的保健及健康功能，但真正落实到每个块面功能，都有相对成熟的专业替代品对其进行挤压，因此多数山茶油品牌也陷入了竞争对手错位的局面，竞争对手的错位将导致各种品牌战略的错位。
可以说茶油的自身功能是把“双刃剑”，操作得当，产品发展空间广阔，操作不当，将陷入窘迫的尴尬境地。如何让消费者接受比普通食用油高出几倍的价格？如何为山茶油添加真正理性的功能诉求？这是山茶油产业发展需要思考的。
