荥阳支气管哮喘医院|老年哮喘食疗方法|支气管哮喘中医治疗
老年哮喘的食疗方法有哪些?------郑州气管炎哮喘医院专家说:哮喘,是老年人中的常见病。并且由于哮喘的难治性以及哮喘的反复发作,给患者带来很大的困扰。下面提供了几种老年哮喘的食疗方法,供广大的哮喘患者选用。
老年哮喘的食疗方法有:
杏仁薄荷粥
材料:杏仁10克(去皮尖),鲜薄荷10克,粳米50克,生姜15克。
制作:将杏仁放入沸水中煮到七分熟,放入粳米同煮,将要熟时,放入薄荷与洗净切好的生姜丝,煮熟即可。
猪肺萝杏汤
材料:猪肺100克,白萝卜50克,杏仁9克。
制作:将猪肺洗净,切成小块,白萝卜切成小块,杏仁去皮尖,加水炖至烂熟,加少许食用油与食盐调味,食肺饮汤。
老年哮喘病人蛋白质的消耗量大,为了补偿蛋白质、增强抵抗力,饮食上可多食入些高蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、家禽、鱼等。肥肉、海鱼、虾蟹等油腻荤腥食物,有助湿、生痰、动火之弊,吃了易引发哮喘病或使病情加重、因此要禁忌。豆制品较适合老年哮喘病人食用,如豆浆、豆腐脑、豆腐等,所含的大豆蛋白是完全蛋白质,油脂多为不饱合脂肪酸,能帮助老年人降低血清胆固醇。防止血管硬化。另外豆制品中所含的卵磷脂对修复损坏的细胞组织也有重要的作用。老年哮喘与机体抗病能力降低、伤风感冒等有关。维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力,并能提高白细胞的吞噬作用。因此多吃含维生素C的食物,对预防感冒和治疗哮喘有重要意义。维生素C多存在于蔬菜和水果中,如柑桔、橙、猕猴桃、西红柿、菠菜、小白菜、青菜等。在烹调中还应尽量避免维生素C的破坏。维生素A多存在于动物肝脏或蛋黄中,能维持上皮细胞组织的健康,日常可多食些。像黄玉米面、甘薯、南瓜和绿叶菜都含有维生素A原--胡萝卜素,对控制哮喘也有一定作用。某些具有健脾、补胃、益肺、祛痰、除湿、泻热的食物,如枇杷、柚子、梨、莲子、百合、红枣、核桃、银杏、蜂蜜、山苭、杏仁、猪肺、莲藕、萝卜、海带、生姜等,可作为辅助防治食品,经常适量服用。
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