四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
2010年10月8日,四川甘孜藏族自治州磨西镇海螺沟明珠酒店入住游客中43人出现不同程度的呕吐、腹泻等症状。其中,一名女性广州游客病情严重,不治身亡。近日,四川省疾病预防控制中心对这起中毒事件出具了检验结果报告。报告显示:1公斤面条含10.8克亚硝酸盐,1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐,1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。据专家透露,2克到3克亚硝酸盐足以让一个成年人丧命。
四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
这是又一起因为食品安全问题引发的恶性中毒事件。而中毒事件在旅游业已经不是{dy}次发生了,2004年桂林“农家乐”饭店百余人食物中毒。2008年 10月18日,多人在南昌新湖景美食城聚餐后腹泻。而这一起起中毒事件的根源仅是因为“利益”二字。
四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
除了每年旅游餐饮市场发生的各类中毒事件之外,全国各地因外出就餐、学校食堂发生中毒事件也层出不穷,很重要的原因是我国餐饮市场缺乏严格与必要的食品监管,餐饮从业者缺乏自律性,目前,全国人民呼吁健康安全的餐饮市场。
四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
四川餐饮加盟廖排骨是全国著名的卤食品牌,自1982年正式成立并注册商标以来,经过29年的持续稳定经营,迄今已发展为四川省内大型民营食品企业。源于清乾隆年间的廖排骨,百年来始终坚持用蒸汽熏卤技术、炒糖技术制作卤菜,百年秘制卤汁使卤味熟食散发自然、健康、诱人的色泽,让人食欲大口。廖排骨摈弃使用任何色素、化学剂为菜上色,保证菜品干净、卫生、健康,并集营养、口味、食疗于一体。
四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
经过多年发展,廖排骨荣获了“名特食品”、“中国名菜”、“四川省著名商标”、“全国绿色餐饮企业”、“成都名菜”等多项光荣称号。廖排骨20余年的连锁店管理经验,一切都已经模式化、标准化;再加上一切操作均按数据执行,精准化程度高。
四川餐饮加盟项目廖排骨:呼吁健康安全餐饮市场
四川餐饮加盟所有廖排骨店拥有统一标准的店面设计,整体给人典雅简约的清新感受,让人仿佛重回百多年的古老年代,在喧嚣浮躁的城市中独有一份恬静、安逸。干净、整洁的大理石台面、橱窗、摆放整齐的菜品,让人赏心悦目。四川餐饮加盟廖排骨为我国的安全、健康的餐饮市场起了一个表率作用。