牛肉面
牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州{zj1}特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了{jz},吃得个名扬天下。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。
一碗刚好盛一根面条,这面条不仅光滑爽口,味道鲜美,而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清,即:辣椒油红,汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,但却清如白水。
开心犇犇在兰州牛肉拉面的基础上{zx1}推出牛肉面,更符合山东人的口味。“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩。牛肉面培训费用仅800元。让你开开心心开店,尽享成功人士的乐趣。