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中文名称:膨化黑豆粉或膨化复合黑豆粉
英文名称:puffing black gram powder, puffing urad bean powder , puffing urd bean powder or puffing compound black gram powder
产品编号:PHD1001
性状:灰白或淡黄色粉末。非纯。有分脱皮与不脱皮,不脱皮有黑色黑豆皮斑点。
特点:高度膨化、粉剂均匀、口感润滑、水溶性好、不含任何添加剂,具有tr香
用途:该产品在食品工业中为主要原辅料或改良剂。
应用范围:保健品、谷物奶、谷物饮料、固体饮料、营养米粉、婴幼儿食品、烘焙食品、调味品、营养餐及代餐系列、冲调食品、香精香料、饮料等等
质量标准:Q/(GZ)YTBJ 0002S-2009
水分:≤14%
粗细度:按需生产
砷(以As计):≤0.5 ppm
铅(以Pb计):≤0.3 ppm