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重庆铁锅门炝锅鱼

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重庆市铁哥们企业管理服务有限公司

重庆市铁哥们企业管理服务有限公司成立于2007年4月,是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理,为加盟商提供管理及销售支持,涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。公司总经理为童军先生。公司注册商标为“铁锅门及图”。 公司于2007年6月加入重庆市工商联连锁经营商会会员单位,同年度被授予“中国AAA级质量诚信单位”称号。2008年2月被评为“2006——2007年度诚信连锁企业”、“{zj1}发展潜力连锁企业”。2008年9月被中国安全食品年会授予“食品安全示范单位”。2008年末被公共服务行业消费者满意度调查组委会评选为“2008重庆百姓信得过名企mp大调查上榜企业”。 公司位于重庆市江北区观音桥商圈黄金核心要塞地标式建筑物体未来国际大厦二十八楼。生产基地位于北碚区盈田工业园区,拥有大型标准厂房和先进的食品加工生产设备及其包装流水生产线,具备年产千吨以上的生产能力。公司体系内员工数超1000人,且300人以上均来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。其中,总经理童军先生于2008年9月被中国食品安全年会授予“{yx}管理企业家”称号。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实{gx}的餐饮项目市场化经营和推广运作。 目前公司经营运作的知名餐饮品牌——“重庆铁锅门养身香辣馆”,先后荣获“重庆知名特许品牌”、“中国zm品牌”、“中国餐饮连锁加盟sd特许品牌”等荣誉称号。“铁锅门”发展至今,遍布全国各省、市、自治区:北京、天津、河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地发展了共计 189 家。其中加盟183家,直营店6家,高达90%以上的门店取得良好盈利,年营业额2.76亿元,实现利税 8250万元。“重庆铁锅门养身香辣馆”已成为了中国{zj1}活力的特许加盟品牌。 “重庆铁锅门养身香辣馆” 携“天下香辣,一锅煮尽”,以“美味、养身兼得,特色、时尚一体”的饮食理念于众多餐饮品牌中脱颖而出,在全国餐饮界刮起了一股“铁锅养身”旋风。全国开店面积普遍在200—800㎡,装修风格时尚靓丽,小资浪漫,产品尤其讲究营养、绿色与健康。无论是风味独特的香辣、炖品锅底,醇香缭绕的特色川菜,花样繁多的美味小吃
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特色香辣锅zmpp“重庆铁锅门养身香辣馆”是在传统火锅的基础上提炼出的新派火锅,是对火锅的一种创新和改革。每一个锅底都有独特的主题菜式,或者是虾,是鱼,是鸡,是时下最火爆的耗儿鱼,再配以不同蔬菜垫底,不加水,搁上诸多辣椒与香料,红红地一锅支上,浓香与重辣一同袭来,令人心神俱眩。 重庆铁锅门特色香辣锅和火锅{zd0}的区别:火锅的味道是由内至外,而重庆铁锅门特色香辣锅的味道则是由外至内的。火锅涮食的菜品再补,都不能在就餐时wq被食客吸收,因为菜品浸沐于汤中,煮得越久,汤的味道越好,菜品的味道越寡淡,所以旧时川渝两地火锅店都是一季不换汤料,火锅味道好不好,全赖底汤熬得久不久。而重庆铁锅门特色香辣锅则不是如此,端上来的刚刚经过急火翻炒,然后边吃边用文火煮,后期加入的香料、酱料才慢慢渗透进了原料中,菜品美味流失度最少。 重庆铁锅门特色香辣锅用料比火锅考究。火锅汤料虽然辅料丰富,但吃的主料却很单调,而重庆铁锅门特色香辣锅却能够把土豆条和虾混在一起,或把青椒洋葱和鸡烧在一起。因为先要把原料炒熟,所以配菜的范围大了许多,吃来也不会串味。最重要的是,重庆铁锅门特色香辣锅非常讲究主料自身的高营养价值,比如虾、鸡、筒子骨、鹅掌,而不象火锅的主料大多为动物内脏对人体不宜。 详细了解更多请登录公司官方网站:http://。在线QQ:130096998 24小时咨询热线:13983098955。加盟热线: (023) 67767000 67767111
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