您好,我们是上海蓝盛科技有限公司,我们供应单眼低汤节能灶,联系冯军02122816402。
市场上有很多低价产品,都是红外或者机械的,根本不适合酒店后厨那里的恶劣环境,事实上这个产品是不是能让客户接受,关键是性能是否稳定?红外的是在炉面上安装2个光头,一个发射一个接受,你可以看到炉面上经常是高温、高湿、油烟等,红外只适合酒店、银行等干净场所的大门开关,根本不适合做炉灶感应,不到半天就由于油烟的附着而失灵。机械是相对来说比红外的要好点,但是也不能工作太长时间,因为在炉面上安装机械拉杆影响厨师操作不说,主要因为厨师做的饭菜滴洒的糖、油等会腻死拉杆,另外从拉杆进水也是无法解决的问题。
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