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切药机就是一种能将中药切成片状或块状并能调节厚薄程度的设备。本机适用于中药饮片切制,可对根茎类、皮藤类、叶草类、等中药材进行成批生产和小批量生产,亦可用于食品、水产、烟草等行业的材料切片、切丝。本机切制的片型均匀、整齐、耗损量小、噪声低。
本机由电机、变速机构、刀架、步进退料、可调刀架机械等组成,由于采用了步进送料,使切制的片型均匀,可自由地掌握送料距离,不会造成物料挤刀的不良情况。由于合理的布局,故本机便于操作,外型轻巧,重量轻。本机工作主要由送和切制两大部分、机械等组成。