柠檬酸苹果酸钙基本性质:称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。
柠檬酸苹果酸钙钙含量在20%左右。
柠檬酸苹果酸钙产品特色:柠檬酸苹果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于补钙产品中。
柠檬酸苹果酸钙适用说明:柠檬酸苹果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂,它的吸收利用率高、味道好,柠檬酸苹果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。
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