硫酸镁分子式: MgSO4·7H2O
七水硫酸镁分子量:246.47
镁元素含量:9.7%
【硫酸镁性状】无色柱状或针状结晶,有咸味及苦味,具潮解性,干燥品为白色结晶或粉末。易溶于水,可溶于醇、乙醚及甘油,不溶于丙酮。
【硫酸镁适用说明】硫酸镁在医药临床上有广泛的应用,但在食品中主要是作为镁强化剂,可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。在食盐中作为低钠盐的原料使用,在矿物质水、运动饮液中提供镁离子。
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