重庆厨美堂餐饮管理有限公司,16年lzh 报名咨询电话:l8983680354(V信同号)特色课程,现捞卤菜培训,现捞鸭脖培训班,重庆纸包鱼培训,万州烤鱼培训,重庆小面培训,重庆老火锅培训,火爆龙虾培训等。
重庆厨美堂餐饮管理有限公司经过16年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业654893489{yl}的{ldz}。目前公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。公司现今有60多人的专业研发、培训团队，在四川成都有上1000平米的专业餐饮培训基地，成功培训了上万的创业使者。
重庆厨美堂餐饮技术推广中心
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联系人：敬老师
电话：l8983680354（V信同号）
网址：
培训地址：重庆市九龙坡区石新路2号附222
现捞品种：现捞鸭脖、现捞鸭头、现捞郡肝、现捞各种荤素卤菜 教学方式：一对一教学、学员{bfb}亲自操作练习 培训时
间： 不限时间、学会为止、正常一周左右学会开店帮扶：店面选址、装修指导、经营管理
学员真实店面 本公司现捞卤菜实体店日均卖5000元，利润3000，非常火爆，欢迎学员考察，品常味道!尽心尽力教
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现捞卤菜为什么这么吸引人？1，直观新鲜、品种齐全。2，现卤现捞、热气腾腾，吃的放心。3，升级配方，香飘200米，味能
引蝶。4，价格亲民、味道巴适!
现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢?1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味2，现捞卤水要加入油酥糍粑
辣椒、红油、白寇等香料3，香味可传到200米距离，一般卤菜是不会达到的4，现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素
菜嫩脆
现捞技术培训总部
新鲜·卫生·零添加!
现捞品类无疑是2017年乃至几年内最火{zh0}的餐饮创业项目，在如今的细分化市场，即食类产品已经深受大众喜欢，比如：“绝味鸭脖”、“久久丫”、“周黑鸭”等等，都已经陆续发展成为上市企业，那么为什么现捞品类还能突出重围，异崛起呢？因为现捞品类无任何色素、香精、添加剂，用最完善的配方还原食材最本真的味道：“新鲜、卫生、无添加”当然能被消费者青睐！
友情提醒：味道zz的现捞一种口味足以赢得消费者的青睐，味型越杂没有基础的学员就越难掌握技术核心，创业成功率越低，食材的损耗越大，就丧失核心竞争力。川渝王氏现捞一种口味足以让您垂涎欲滴、流连忘返！
为什么到厨美堂学现捞？
1、厨美堂是现捞技术创始人亲创，技术来源zz。
2、味道：麻辣带回甜（zz味道）。
3、厨美堂名厨教授现捞技术配方。
4、节假日不休、随到随学、包学会。
培训内容
1、高汤原材料的选购、制作及保存方法。
2、现捞香料的识别以及选配 。
3、现捞配方及各种原料的标准量。
4、卤汤调色、调味和火候的掌握。
5、卤水制作中的注意事项。
6、现卤原料初加工和处理方法。
7、现卤的各种食法及味型加工全部工艺。
8、现卤汤料的保管和存放。
9、现卤制品的保存。
10、5年免费跟踪和终身技术升级。
厨美堂承诺
{bfb}传授zz配方；{bfb}现场实践学习；{bfb}免费技术升级；{bfb}包教包会！让 每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
厨美堂的优势
一、本公司培训师傅经过严格筛选，均有多年的实体店大师傅的工作经验，获得过多项 美食大赛荣誉奖章，或担任过美食大赛评审员资格。
二、从原材料的识别，采购建议，加工过程及方法，公司不保留任何核心技术，一 次性付费，学会为止，中途不再收取其他费用！
三、我们有多家实体店的经营管理经验，从卫生环境管理，原材料采购及成本核算，人员管理， 店铺选址要素方面都能给予您合理满意的解答。
四、公司不保留核心技术，保证学员学习能学到真正的本领，学成后仍免费长期提供技术咨询，为 你创业之路提供有力的技术保障！
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