鲜奶特调(所有牛奶需加热)
抹茶燕麦牛奶
20ml糖+0.5勺抹茶粉+80ml绿茶+100ml鲜奶+奶盖+麦片
燕麦可可牛奶
热:20ml糖+1勺巧克力粉+150毫升牛奶+20毫升奶油+开水(上面撒燕麦)
冷:20ml糖+1勺朱古力粉+150毫升牛奶+20毫升奶油+bing(上面撒燕麦)
奥利奥特浓牛奶
热:20ml糖+1.5勺奶+60绿茶+150毫升牛奶+20毫升奶油+开水+挤圈奶油(上面撒奥利奥)
冷:20ml糖+1.5勺奶+60绿茶+150毫升牛奶+20毫升奶油+bing+挤圈奶油(上面撒奥利奥)
蜂蜜芦荟牛奶
热:0.5勺蜂蜜+1勺芦荟+150毫升牛奶+80毫升绿茶+20毫升奶油+开水
冷:0.5勺蜂蜜+1勺芦荟+100毫升牛奶+10毫升绿茶+20毫升奶油+bing
相信我,你亲手制作的奶茶,也能绕地球好几圈
“宁可一日无食,不可一日无茶”,在中国北方游牧地区流传这样一句话。这里的“茶”并不是指单由茶叶冲泡的饮品,而是指由奶和茶混合加工的奶茶。
奶茶在中国历史较为悠久,千年以前就已作为日常饮品供人们饮用,发展至现在,不同地区口味有所差异,更涌现出各种花式奶茶,例如港式奶茶、台式奶茶。如果细究奶茶源头,当从蒙古族、哈萨克族、藏族等少数民族的草原奶茶说起。蒙古奶茶以砖茶、牛奶或马奶、配以黄油熬煮而成,并加盐调理,味道偏咸。
新疆奶茶大体与蒙古奶茶类似,茶用水烧开后,加入鲜羊奶或鲜牛奶熬煮,除去茶叶,并根据个人喜好选择加或不加盐饮用。
现在很多人都喜欢上喝奶茶,也不仅仅局限于年轻一代,即使是在老人小孩中,奶茶也是备受欢喜的。为什么喜欢喝奶茶,还不是因为奶茶好喝。那么为什么奶茶如此好喝呢,还不是因为制作奶茶的材料符合人们的口味。
一杯浓郁醇厚地道的奶茶,关键就是选材新鲜、精品。奶茶的原料里面除了牛奶,就是红茶。而牛奶和红茶如何搭配才能发挥它最da限度的味道呢?就是靠jing确的配比。很多奶茶品牌都有自己的配比方式,他们通过多次市场调研和市场试验,才得出一些奶茶配比的数据,因此这样做成的奶茶就深得顾客的喜爱。 现在的人们越来越注重品质生活,对食物也比较讲究,口腹之欲俨然已经无法满足他们的需求。健康、绿色有机才是他们想要的选择。因此,各da奶茶品牌也在保持传统美味的同时,一直用心通过奶茶工艺的改革改良,力求把奶茶做到高质量、健康美味的地步。奶茶的工艺一直随着社火趋势的行进而亦步亦趋,一直保持着它的时尚风格,紧随时代潮流,因此一直没被淘汰,反而越做越火。
绿色的奶茶工艺体现在原料的选择上是新鲜而少糖低脂的,而牛奶的选择也是低脂鲜奶,红茶的选择是少糖纯味茶,都可以说是精品中的精品。因此在奶茶的质量上,原料的健康新鲜是wq可以得到保证的。