开化县助农渔业专业合作社,主要供应鱼类养殖,集养殖、销售、批发于一身。
清水鱼是开化特色生态渔业的优势板块,发展优势明显,极具发展潜力。
生态优势明显:开化生态环境良好,森林覆盖率高,地表水水质达Ⅰ类标准,且水源足,特有的自然生态环境为养殖开化清水鱼创造了得天独厚的条件,具有其它渔业主产区不可比性的优越性。
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有着独特的生长环境和成长过程的清水鱼到底有多迷人?
白煮、清蒸就足够美味!
鲜,据qw机构检测,它身上的鲜味氨基酸、VE指标远远超过普通草鱼,吃过的朋友莫不惊叹肉味鲜美,这是有qw科学依据的。
白,开化清水鱼烹制出来,肉质雪白晶莹,焕发着羊脂玉般的光泽,汤色奶白,一口喝下,让人回味无穷。
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清水鱼是开化传统的汉族名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的,份量适中的草鱼。其实做法也很简单。虽然简单,但它却有一方风味。可以一嚐。微微的清香,淡淡的辣味。是朱名川菜大师——付元江>为北方嗜辣一族倾情研发。
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