五角枫属于落叶乔木；冬芽紫褐色，有短柄。叶长6—8厘米，宽9一11厘米，基部心形或浅心形，通常5裂，裂深达叶片中部，有时3或7裂，裂片卵状三角形，顶部渐尖或长尖，全缘，表面绿色，无毛，背面淡绿色，基部脉腋有簇毛。花黄绿色，成顶生伞房花序；萼片和花瓣各5；雄蕊8，：生于花盘内侧。翅果极扁平，长3—3．5厘米，两翅开展成钝角或近水平，翅长为小坚果的1—2倍。花期4—5月，果熟期8—9月。产各地，生于山坡、林中，有些庭园作观赏树种栽培；广布于东北、华北、西至陕西、四川、湖北、南达浙江、江西、安微等省。木材坚韧，用途较广，嫩叶可作菜和代茶。
五角枫叶色富于变化， 春叶红艳， 秋叶金黄， 还可数次摘叶， 摘叶后新叶小而红，是很有特色的桩景材料。其适应性强，管理较粗放， 是北京地区树桩盆景的主要树种。
五角枫不择土壤， 培育时用普通培养土， 上盆过程无特殊要求。上盆时盆底施以少量有机肥做基肥， 此后不再施追肥， 即可满足生长需要。
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