白术为菊科植物，药用根茎，有补脾yq、燥湿利水的功效。在全国中药材市场上为常用大宗药材品种，多年来畅销于市，是不可代替的一味药材，占据着独特的地位。国内销量大。
改良白术是最近几年选拔的一个优良品种，其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。经过贵州、浙江、云南、四川、湖南、湖北、安徽、广西等省各地区种植试验表明：{dy}年用种子直播的其产量均能达到300-350公斤，增产效果明显，市场认可销势好。改良白术已替代传统老品种，亩收益高，深受药农欢迎。在东北种植产量低，严冬会冻死，有消息称：越冬时盖上玉米杆子能安全越冬，第二年生长良好，这个方法可以借鉴采纳。南方各省使用北方产的改良白术种子产量高质量好，适宜大面积种植。
改良白术第二年结种子，采集种子时要去掉不良的植株，选择强壮的、无病害的果实留种，以确保纯度和质量，为来年生产做到好的保障。改良白术并非十全十美，也有弱点，它怕水，如果积水过多或时间长，就会导致死亡。种植时选地尤为重要。据试验表明：在南方各省只要不上冻就可以种，三月种的质量还要好一些，这就是得天独厚。
中药师：赵喜进
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改良白术种植方法与种大豆、绿豆或条播花生类似，简单宜行。可以用播种机进行机械播种。平地、梯田都可种，其生长能力强，一般土壤都可。大田直播亩用种子5-6公斤。增产经验：多追施磷钾肥。
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