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成都铭海餐饮管理有限公司旗下“张记鲜卤坊”秉承传统工艺，本色本味，精心选材，无任何添加剂防腐剂，绿色健康。卤菜技术经过多年的实践开店经验，潜心钻研、复实验以及市场验，精心研制出原汁原味的菜品。卤菜配方和工艺流程在传统的加工过程中不断提升。卤菜经数十种名贵材料和绝顶香料制作而成。百米飘香、卤香十足、产品黄诱，尝过的无不称奇、闻过的无不称香。食者大呼过瘾,真正是无添加剂、无防腐剂、口感香醇、色鲜味浓的特色绿色食品。以色香味形俱佳挑战市场、满足广大美食客的需求。

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蓉城张记先后荣获“方便食品行业优选品”称号，蓉城张记卤味系列产品，在餐饮行业调研活动中，经审核入选“中华名小吃”，此外成都铭海餐饮管理有限公司打造的蓉城张记还获得了“质量、、诚信单位”。成都铭海餐饮管理有限公司成立于2015年，从成都的个小小的菜市场展而来，其卤制品新鲜美味，获得了周边居的喜爱，如今通过口口相传，吸引了来自各地的们前往蓉城张记购买卤味，获得了们的致好评。

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