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武侯区罗记水产品商贸部 经销批发的毛肚、猪黄喉、鹅肠、鸭肠、牛蹄筋、千层肚、鹌鹑蛋、猪脑花、鱿鱼花、牛黄喉畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。武侯区罗记水产品商贸部经销的毛肚、猪黄喉、鹅肠、鸭肠、牛蹄筋、千层肚、鹌鹑蛋、猪脑花、鱿鱼花、牛黄喉品种齐、价格合理。武侯区罗记水产品商贸部实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客的信任。
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 鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子。鹅肠选取肥美的活鹅,,然后旋转,再用力向外拔出,这样来就可以取到{zx1}鲜的鹅肠了。


   1、鹅肠的营养价值


 鹅肠含蛋白质,脂肪,维生素、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肠营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对健康十分有利。


 2、吃鹅肠的好处


 鹅肠具有yq补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅等作用。适宜身虚弱、气血不足、营养不良之食用。还可补虚yq,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,又可控制病情展,还可zl和预防咳嗽病症,尤其对zl感冒和急慢气管炎、慢肾炎、老年浮肿;治肺气肿、xc痰壅有良效。


 
  产地的分类
 


 1.东北鹅肠,生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠,用的是放养的方式,以有肉厚,宽度宽,口感好的优点


 2.南方地区鹅肠,生长在南方地区的鹅,多为饲料喂养,以鹅肠偏薄,也不是很宽,较东北鹅肠有较大差距


 


 
  冷冻和鲜货的分类
 


 1.冷冻鹅肠,是经过粗加工冷冻而成,后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平


 2鲜鹅肠,鲜鹅肠是指未经过冷冻加工的鹅肠,优点是在色泽,口感,外观等方面比冻鹅肠要好


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