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金劲克牌蜜饯、凉果增脆剂
金劲克牌蜜饯、凉果增脆剂

金劲克牌蜜饯、凉果增脆剂

金劲克牌蜜饯、凉果增脆剂 相关信息由 杭州金菌克生物制品有限公司提供。如需了解更详细的 金劲克牌蜜饯、凉果增脆剂 的信息,请点击 https://www.qiyeku.cn/b2b/gkj001.html 查看 杭州金菌克生物制品有限公司 的详细联系方式。

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周先生(经理)
13867127702
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杭州金菌克生物制品有限公司
0571-82859550
杭州生物新街海塘路717号
qphhy_001@126.com
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杭州金菌克生物制品有限公司

    杭州金菌克生物制品有限公司 
 
       金菌克公司位于浙江省杭州市,地处“沪杭”、“杭甬”、“杭金衢”高速公路交通枢纽中心位置,距杭州萧山机场8km,杭州火车南站6KM,交通十分便利,是一家专注于食品添加剂技术研究开发、生产、销售于一体的高新技术企业。
       金菌克公司坚持“以技术推动业务、以诚信打造未来”的发展战略,以优化产业结构为基础、技术创新为动力、资本运营为杠杆,持续健康发展。进入21世纪,金菌克以研发为后盾,以协作的经营管理团队为支撑,加快了产业扩张的速度,形成了食品添加剂系列体系(食品防腐剂、食品护色剂、食品改良剂、饮料稳定剂)。
      金菌克公司先后荣获“杭州高新技术企业”,“浙江省科技型中小企业”,“杭州市雏鹰计划企业”称号。公司目前为浙江省食品添加剂及配料协会事理单位 ,并承接浙江大学研究生研究开发基地, 同时组建“金菌克博士领导的技术开发团队 ”参与公司的产品开发与应用。 
       金菌克公司经过多年的发展,公司已形成食品防腐技术,食品护色技术、食品保软技术,食品增脆技术,食品增筋技术,饮料稳定技术,冰淇淋稳定技术,甜味技术,调味配料技术,无铝膨松技术等数十个技术系列
       金菌克公司坚持走“产”、“学”、“研”结合的发展道路,与浙江大学、浙江树人大学等科研院校进行项目合作开发与技术交流。先后组建“浙江大学研究生教育实践基地”、“浙江树人大学产学研基地”,强力推动了公司技术进步与发展。

     金菌克公司秉承“诚实守信,开拓进取,互利双赢”的经营宗旨,坚持“以科技为先导”的战略方针,不断提升以科技创新为核心的企业自主创新能力。
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克蜜饯、凉果增脆技术

 包装规格:1*25千克,38元/千克

一、  特点:

本品根据离子渗透原理,利用纳米级钙剂微粒的渗透性,替代传统的颗粒大难渗透,异苦味重的缺陷;结合植物性专用酶制剂的增脆特点,同时采用保水保湿技术,改变传统明矾的增脆模式。

本品根据蜜饯、凉果制品的盐度不同、腌制与干制工艺过程不同,加热去菌与化学防腐的保鲜手段不同,分别配制系列产品增脆剂。

使用本品可以大幅度地提高蜜饯、凉果及水果蔬菜罐头等产品口感脆度,增强产品的Q度,形状饱满、色泽鲜嫩、同时产量提高;尤其适用于经巴氏去菌后的蜜饯、凉果类制品,增脆效果明显,且脆度可以保持至4个月--6个月。

二、 本品物理性状:白色或微白色,无苦涩味,易溶于水 


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