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酱腌菜护色剂
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酱腌菜护色剂

酱腌菜护色剂

酱腌菜护色剂 相关信息由 杭州金菌克生物制品有限公司提供。如需了解更详细的 酱腌菜护色剂 的信息,请点击 https://www.qiyeku.cn/b2b/gkj001.html 查看 杭州金菌克生物制品有限公司 的详细联系方式。

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周先生(经理)
13867127702
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杭州金菌克生物制品有限公司
0571-82859550
杭州生物新街海塘路717号
qphhy_001@126.com
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杭州金菌克生物制品有限公司

    杭州金菌克生物制品有限公司 
 
       金菌克公司位于浙江省杭州市,地处“沪杭”、“杭甬”、“杭金衢”高速公路交通枢纽中心位置,距杭州萧山机场8km,杭州火车南站6KM,交通十分便利,是一家专注于食品添加剂技术研究开发、生产、销售于一体的高新技术企业。
       金菌克公司坚持“以技术推动业务、以诚信打造未来”的发展战略,以优化产业结构为基础、技术创新为动力、资本运营为杠杆,持续健康发展。进入21世纪,金菌克以研发为后盾,以协作的经营管理团队为支撑,加快了产业扩张的速度,形成了食品添加剂系列体系(食品防腐剂、食品护色剂、食品改良剂、饮料稳定剂)。
      金菌克公司先后荣获“杭州高新技术企业”,“浙江省科技型中小企业”,“杭州市雏鹰计划企业”称号。公司目前为浙江省食品添加剂及配料协会事理单位 ,并承接浙江大学研究生研究开发基地, 同时组建“金菌克博士领导的技术开发团队 ”参与公司的产品开发与应用。 
       金菌克公司经过多年的发展,公司已形成食品防腐技术,食品护色技术、食品保软技术,食品增脆技术,食品增筋技术,饮料稳定技术,冰淇淋稳定技术,甜味技术,调味配料技术,无铝膨松技术等数十个技术系列
       金菌克公司坚持走“产”、“学”、“研”结合的发展道路,与浙江大学、浙江树人大学等科研院校进行项目合作开发与技术交流。先后组建“浙江大学研究生教育实践基地”、“浙江树人大学产学研基地”,强力推动了公司技术进步与发展。

     金菌克公司秉承“诚实守信,开拓进取,互利双赢”的经营宗旨,坚持“以科技为先导”的战略方针,不断提升以科技创新为核心的企业自主创新能力。
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酱腌菜专用护色剂 、榨菜、萝卜、黄瓜、藕片、防晒剂、保色剂

  一、特点:酱腌菜护色剂

        酱腌菜护色剂采用sx型护色成份 、中效型护色成份、长效型稳定成份等生物制剂成份,立体解决酱菜类制品的抗氧化问题,保证前期、中期、后期不同阶段的护色问题。本护色剂使用量仅为市场上流通的普通护色剂的 50-60%用量,单位使用成本更低。同时,本方案中复配有防腐保鲜的增效成份,可以适当延长酱腌菜产品的保质期。

          本酱腌菜护色剂具有稳定耐晒,抗氧化及抑制酶促褐变的作用,能明显改善酱腌菜产品的耐光照,耐贮藏性,从而起到护色,保色、防晒作用。

二、酱腌菜护色剂添加方式:

酱腌菜原料----------腌制(挑选)----分切-------- 脱盐(软化、螯合、sj剂200PPM处理)-----沥干- --------拌料(  酱腌菜增脆剂1.5—2.0‰  酱腌菜防油水分离剂1.5—2.0‰  酱腌菜护色剂0.8‰  酱腌菜防腐剂0.8—1.2‰----巴氏---检测---出厂

三、贮存条件

干燥、避光条件下贮存酱腌菜护色剂

 

 、酱腌菜护色剂规格:

 25KG*1纸箱装

 

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