水晶青柚原产马来西。现在海南引种成功,为我国热带、热带水果族增添了一个品种,并表现出优良的性状和很高的经济效益。
水晶青柚的适应范围较广。气温在-9C以的地区,PH值在4.8-8.5范围内的任何土质,均能种植。从海南的种植况看,山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海边滩地、宅旁、庭院均能茂盛生长。
经济价值:水晶青柚的叶、花、果、都可以提取香精油。柚的含油量为1.2-2%。果肉(汁胞)可成柚汁、柚啤等tr饮料。中国的海面层是提取果胶的好原料。果胶在化妆品中用作,在医工中用作有膏剂,在食品工中用作糖浆的增调剂及胶凝剂,试果冻、果丹、果酱、果泥、湿态蜜饯、混浊果汁的添加剂。柚可用作加工蜜饯凉果和作罐头的配料和原料。柚中还含有较多的柚甙和橙甙.这些成分味苦使人生畏,但却可以利用它们作为基料,成比甘蔗还甜1500-2000倍的型甜味剂------橙甙二氢查尔酮。
水晶青柚果肉晶莹脆嫩,薄肉厚,可食率达80%以,汁多无籽,甜度适中,食之清香盈口。柚子是我国各族人民,港澳台胞、华侨在中秋佳节必备的应节佳果,象征亲人团聚和生活幸福,故此又有“团圆果”之称,加之水晶青柚的品质优良,更受消费者欢迎。
耐储运
水晶青柚果实采收后在常温下能存放2-3个月,不变色,不变味,不腐烂,仍能保持其优良的品质和风味。成熟后的果挂在树数月不摘,不会落果,品质更佳。因此有“tr罐头”的美称。由于耐储运,容易保持商品的完好率,所以有利于调节市。
结果早
传统柚子品种一般要在定植5-6年后才会挂果。水晶青柚树势强劲,两年树龄的树冠直径可张3左右。如果管理得好,定植18个月就可以花挂果,2年后便大量花结果。
产量高
果重一般在1市斤左右。定植的株距4×4,每亩种植42株;或4×4;或4×5,每亩种植33株。定植2年生树每株能结果30-50个果,亩产量可达3000-4000市斤;定植3年生树每株能结50-80个果,亩产可达7000-9000市斤;定植5年生树每株能结100-200个果,亩产量可达万斤;进入高产期后每株能结果300个以,亩产可达两万斤。
市优势
明显国内的传统柚子品种一般要在10月1日以后才能市。水晶青柚于每年的6月下旬始市,8月底收摘完,与传统的柚子品种形成tr的季节。