永兴冰糖橙果形端正、色泽鲜艳、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓,品质极优。成熟果外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,平均果重151g。果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25cm,果肉橙黄色,果实11月上、中旬(立冬前后)成熟,较耐贮藏。
经国家农业部柑桔及苗木质量检测检验中心测试,其可溶性固形物含量为13.5%,全糖含量为12.11%,皮薄少核,可食率在75%以上,维生素C含量达59.7mg/100ml,具有很高的营养价值和保健作用。
以其独特的地理位置,素有“冰糖橙之乡”的美誉。永兴县属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端{zg}气温39.8℃,极端{zd1}气温-8.3℃,≥10℃年活动积温5537℃,年均无霜期314天,年降水量为1417mm,年蒸发量1361.9mm,相对湿度83%,年平均雾日42.9天。该县因独特的自然气候盛产永兴冰糖橙,使该县还获全国{wy}的“中国优质冰糖橙基地重点县”等称号。