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巴氏mj加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏mj法是低温sj。这里所说的低温只是相对高温高压sj机来言。是指低于100摄氏度的sj方式、
巴氏sj机整机采用优质SUS304不锈钢制作,mj温度、速度可根据工艺要求设定。
一类滚动sj,规格大的罐头分听装、瓶装,使用滚动sj,链带是管型可以转动,宽度在1500-2000mm,产品在带上滚动以便加热均匀mj彻底,sj与冷却做成一体,能够连续运转提{gx}率,优点是产量大sj效果好;另一类是板链网链式,sj品种大多是较小bao装的瓶装、塑料袋装产品,sj冷却一体,运转比较灵活。
应用:广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜(酱腌菜)、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。
巴氏sj机:设备总长度为10000mm,网带宽度为1000mm。(根据客户提供的产品产量而定设备尺寸大小)
3.巴氏mj机带有上下两层不锈钢网带,带有变频电机,(网带速度0.2-1米可调)更能确保mj的产品都能够顺利的运行在巴氏mj的热水中间进行,使mj彻底均匀无死角。