因为我国是一个严重的缺水国家是世界人均水资源极少的13个贫水国之一,水也是酒店重要运营成本之一,如何节约用水是每个酒店都关注的问题。综上所述采购酒店客房用品主要的就是注意质量问题,还有就是采购时一定要选择好的信誉度好的批发厂商。了解这些是不是在采购时轻松一点呢。酒店店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具。
经营保障,工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,备用发电设施,供、排水设施,热水供应设施,洗衣房及其所需的设备设施。安全保障设施:如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。内部运行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。酒店使用的产品。bao括:成套餐饮用品及客房设备用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、厨房设备及工程、酒店家私及宴会餐台椅等。
供应商,有稳固的财政。好选择有稳固财政能力的供应商,因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障;品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品,令酒店保持一贯稳定的水平;良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一,好选择在业界具有良好口碑的供应商;
地区。若品质或数量上可以接受的话,好选择本地的供应商,从而节省运输费,且联系方便,易于随时检查合同的执行情况;价格。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求,则供应商要选择价格低的一个,若品质条件不同则应与申购部门共同虑,协商核定符合酒店要求的供应商;售后fu务。如所购买的物品是需要日后维修保养的,选择供应商时便尤其要注意这一点。