店面装修重点之展柜(二)
用展柜陈列商品比起摆地摊来说更充分地利用了营业空间,目的是要把商品布置得更加井井有条,使顾客一目了然。同时还能把商品的信息更准确地传递给顾客,通过商品的感性展示,激发并加强顾客购买的决心,同时这也是销售员向顾客提供高水准fu务的基本经营设施。不论是柜式的展柜、橱式展柜、还是箱式展柜等都是用来放置不同的商品,方便顾客挑选。一组一组的展柜分割出销售的不同品种,组成售货的班组,使顾客一进店就能顺着货架组成的通道网,看到琳琅满目的各种商品。展柜的设计要保证商品陈列上架的时候有适当的面积和空间,使商品能有效地布置成水平排列,以展示其品种的不同,垂直排列用来展示同一品种的不同规格和档次。适当的空间不但为商品的排列提供了便利,也方便销售员上架、放货、清洁。
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店铺装修
门头所要面临的环境及当地的气候环境也是我们选择材料时要虑的主要方面,因为门头要经受风吹日晒因此门头要想长期保持一个好的效果选择材料的时候不需要虑材料的抗晒、抗腐蚀、抗冻等各方面的性能。
伴随科学的发展一些新型材料层出不穷,适用于店面门头装饰的材料种类繁多,装修应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩;打造一个与众不同时尚有创意的店面无疑就是竞争力。
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餐饮店装修的整体性
(1)整体设计:在装修时要有整体视觉输出的概念,注重VI(视觉识别),尽量给顾客创造愉悦的感觉和整体的形象。对于连锁餐饮店,各个单店形象一定要统一。而不能像有些餐饮店一样,只重视牌匾的一致,根本没有整体设计的理念。
比如麦当劳的设计,无论走到全球各地,它装修的整体设计是一致的。
(2)内外统一:门面和店内要统一,格调要一致,内外要协调。比如外面比较奢华,内部却非常简洁就不协调;再者外面是暖色调,而内部是冷色调也不协调。
(3)功能性统筹:餐饮店装修设计时要有预见性,要预见到餐饮店在经营时有哪些功能性需求,比如促销活动、连接网络等,还有就是要预留冰箱、收银台、饮水机等各种设备的摆放位置。所以,要虑综合统筹,将各种需求在装修时一并设计好。注意预留位置要和整体设计融为一体。
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