丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。
葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体{yt}所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
它还具有治sm、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
葵花油是从葵花籽中提取出来的油,由于它营养丰富,世界上很多国家人民都爱食用,有的称它为健康油,延寿油。葵花油对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。葵花油含有维生素A,B,D和E,并富含不饱和脂肪酸。
葵花籽油成分特性:
(一)呈现金黄色,质地清爽,有淡淡的坚果味;
(二)含有维生素A,B,D和E,并富含不饱和脂肪酸。
河北冀花油脂有限公司生产销售葵花油、葵花饼、膨化葵花饼、出口葵花饼、葵花粕、膨化葵花粕,位于河北省保定市博野县北杨村,前身是博野县冀花油葵专业合作社,注册资金1000万元、周边村镇土地肥沃,地下水质好,无污染,交通干道四通八达,地理位置优越,周围环境良好。
葵花油品质特征是:色泽浅黄,透明澄清。滋味芳香,没有异味。熔点低,易被人体消化吸收。葵花油特点:对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。葵花油的食法,除作烹调用油外,可作凉菜、冷餐的调味油,使菜肴清香可口。
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