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虾皮批发,越秀区虾皮,富华海产品加工厂(多图)
虾皮批发,越秀区虾皮,富华海产品加工厂(多图)

虾皮批发,越秀区虾皮,富华海产品加工厂(多图)

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李朋(经理)
13682256656
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阳西县上洋镇富华海产品加工厂
0757-85913013
阳西县上洋镇南山海村海滨南路1号
262804798@qq.com
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阳西县上洋镇富华海产品加工厂

广东省阳西县富华水产品加工厂地处于中国南海之滨,是一家专业从事海上捕捞、加工、销售为一体的企业,拥有捕捞鱼船几十艘,配套有转运大船及快艇,确保捕捞的水.货及时运送到工厂加工成成品。
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岚山头虾皮


   虾皮,学名毛虾。日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史1上就是水旱码头和商埠,海鲜多从这里向外转运,故得名。

  日照沿海,一年有两次虾皮旺发期。第1一次在5-6月份,虾皮个体较大,在2厘米左右,渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后,虾皮个体较小,一般体长在一厘米左右,渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,技术高的好手,可踏木跷,在深水推网。

  推虾皮在日照已有数百年历史,以安东卫和潘家村为最早。


赣榆虾皮


  赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产。

  赣榆区地处江苏省最北部,东临黄海,拥有62.5公里的黄金海岸以及7000平方公里的海州湾渔场,盛产对虾、黄鱼、梭子蟹、紫菜等各类海产品。但与国内其它地方相比,虾皮则最为特殊,赣榆不仅是国内虾皮的主产地,且品质高,是江苏海产品的一张特有名片。

  “赣榆虾皮主要以黄海的中国毛虾为原料。”淮海工学院水产学院有关专家徐家涛介绍,“个头最1大的一般能长到四厘米,大部分为两三厘米。赣榆虾皮的生产周期一般为每年的8、9月份,周期长达两个月左右,每年略有不同,受气候影响较大。”

  如今,根据赣榆沿海渔业生产情况,在每年8月流刺网渔船开始出海捕捞后,赣榆沿海虾皮就进入到捕捞、加工、晾晒高峰期。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,这项技术在赣榆的海头、柘汪等沿海乡镇已有数百年历史。

  虾皮历来被认为是既美味又滋补壮1阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,一直以来都是赣榆地区百姓的{za}。赣榆地区就流传有这样的民间小调,“人民生活提高了,天天吃上好东西,香油果子豌豆粉,煎饼还卷咸虾皮”,形象地道出了虾皮的美味。

  今年以来,黄海海域虾皮捕捞量加大,实现大丰收,虾皮的价格也非常便宜,不到10块就能买到一斤。不少赣榆人还通过网络平台将虾皮卖到了全国各地,一时间成为消费者青睐的俏销货。

  赣榆工商局副局长李传斌介绍,赣榆虾皮将进入国家地理标志保护名录,就能依法保护特有品牌,让赣榆的特色美食更加产业化和规范化。“目前,赣榆已有梭子蟹、大黄鱼等6个产品成功注册地理标志,下一步还将注册煎饼、虾酱等产品,以更好地宣传推介赣榆特产美食。”



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