深圳学zz叫花鸡技术配方,黄泥叫花鸡的详细做法流程,学好的技术,学zz的配方到创富餐饮培训吧!联系电话:137-150-652-33,刘经理,那里有专业的师傅团队培训,全程一对一教学而且是包学会的额,再学过程中可免费在我们这边吃住,欢迎大家过来了解。
叫花鸡”原出于浙江,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了雅之堂的菜.炸烧味,入口酥烂肥嫩,风味独特。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、甜面酱进食,口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜,也是苏州三鸡之一。
黄泥叫花鸡色泽棕黄,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓,将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出,敲掉鸡表面的黄泥,解去绳子,揭去荷叶、再加上特制的作料,不要说吃,就是看上一眼就让人垂涎三尺!现今,这一美味早已走向全国,成为广大创业投资者{sx}的创业好项目。
产品特点:脂肪丰富,鸡肉酥嫩,味道鲜美。
裹:用荷叶,泥包裹加工好的鸡
烤:置炭火上徐徐烘烤,煨熟
拍:猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花(化)鸡”,就呈现眼前,芳香四飘。
创富餐饮针对这一火爆小吃市场,隆重推出黄泥巴叫花鸡技术项目,从叫花鸡原材料的选制到秘制作料的加工必须经过一整套严格的工艺,并且加入了特制的核心原料,在传统口味上升级了一个档次,凡是品尝过的客户无不赞不绝口,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的秘诀有三个“口味、口味、还是口味”。黄泥叫花鸡经营方式灵活多样,可开店经营、也可店中店经营、更可以用流动小吃车经营,适合了不同需求的投资创业者。
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