毒性：低毒。急性毒性：LD50 7060mg/kg(大鼠经口)；7340 mg/kg(兔经皮)；LC50 37620 mg/m3，10小时(大鼠吸入)；人吸入4.3 mg/L×50分钟，头面部发热，四肢发凉，头ll痛；人吸入2.6 mg/L×39分钟，头ll痛，无后作用。刺激性：家兔经眼：500 mg，重度刺激。家兔经皮开放性刺激试验：15 mg/24小时，轻度刺激。亚急性和慢性毒性：大鼠经口10.2 g/(kg·天)、12周：体重下降ll，脂ll肪肝。致突变性：（微生物致突变）鼠伤寒沙门氏菌阴性。显性致死试验：小鼠经口1～1.5 g/(kg·天)，2周，阳性。生殖毒性：大鼠腹腔最ll低中毒浓度(TDL0)：7.5 g/kg(孕9天)，致畸阳性。致ai性：小鼠经口最ll低中毒剂量(TDL0)：340 mg/kg(57周，间断)，致ai阳性。
甲醇由甲ll基和羟基组成的，具有醇所具有的化学性质。甲醇可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳2CH3OH+3O2=2CO2+4H2O而且，甲醇还可以发生氨化反应（370℃～420℃）NH3+CH3OH→CH3NH2+H2ONH3+2CH3OH→(CH3)2NH+2H2ONH3+3CH3OH→(CH3)3N+3H2O
中科院福建物构所研究小组日前采用室温下Cu(II)离子辅助原位还原法合成了一种新型钯纳米催化剂，该催化剂贵金属负载量超低(约0.1%)、性能优异、寿命长，可极大降低催化剂成本，节约大量贵金属资源。该催化剂制备成功后，有望形成新一煤制乙二醇催化剂技术。煤制乙二醇技术不仅可以有效缓解我国乙二醇的供需矛盾，同时可以提升煤炭资源{gx}清洁转化利用水平。CO气相氧化偶联制草酸二甲酯反应是煤制乙二醇的关键步骤，目前已应用的催化剂中钯的负载量较高，致使催化剂成本大幅增加。
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