嫩滑老肉片
这个菜如果你是一个残暴的肉食动物，就不要放过，烫的时间比毛肚稍长，别太老了，肉色成灰色就可以塞嘴里了！口感很特别！
耗儿鱼
一种很多人都要点的菜，耗儿鱼一份最多八条，还是小的，但一个人也最多就吃两条，还是控制时长哦！煮久了肉会散掉。
血旺
这是一个很特别的菜，绝大多数人都会点这道菜，要一个九宫格的锅底，一开始把血旺都扔在某一个角落里，一直等到所有菜吃到差不多，再开始吃血旺，这个菜耐煮，如果不耐煮，没多久就散了，那说明血旺质量严重不好！
【刘一手火锅澳洲肥牛】
重庆刘一手火锅将澳洲草饲牛肉牛肉带回了中国，带上了餐桌。刘一手澳洲肥牛，选自澳洲cuntr草饲牛源，澳洲A级双层后胸，经过屠宰加工而成，无ji素，肉质鲜嫩，肥瘦相间，涮烫火锅的过程中不散架。刘一手火锅，飞跃万里，只为一口好牛肉！
【食用方法】
好牛肉当然与火锅最配，将澳洲肥牛刨片上桌，火锅沸水涮烫10秒钟食用口感最jia。
【刘一手远赴万里寻找食源】
为了筛选出更好的澳洲牛肉，为了让最精品的澳洲肥牛来到中国，刘一手高管曾多次赴澳洲寻找优质食源，
不仅如此，我们还将店开在了悉尼，而这一切，都是为了把更好的产品带给您！
最gao品质，澳洲肥牛 ，
刘一手火锅，
飞跃万里，
只为将澳洲的顶ji牛肉，
送到您的身边！
刘一手的锡盟羊肉
如今，刘一手将这些美味的羊肉带到了全国的餐桌上，让你不用去草原都能品尝到最zz新鲜的锡盟羊肉，刘一手的锡盟羊肉全部采用源头采购的方式，实现了羊肉从草原到餐桌的全fang位体验。将一片羊肉烫入锅中，涮上几秒后，再裹上一层香油，羊肉的鲜嫩，火锅的麻辣，此刻的味蕾麻辣鲜香一应绽放，羊肉与火锅也成为了一个绝妙的搭配。
由于羊肉有着膻味，并不是人人都对它喜爱，所以今天小编将会教大家几个祛除羊膻味的好方法：
1.萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
2.米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，
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