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日照保鲜库|嘉合仓储|固定式保鲜库
日照保鲜库|嘉合仓储|固定式保鲜库

日照保鲜库|嘉合仓储|固定式保鲜库

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杨玉宝(经理)
18906419007
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济南嘉合电器有限公司
0531-85967818
济南市槐荫区南沙民营科技园321号
shengbaoda007@126.com
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济南嘉合电器有限公司

公司介绍济南嘉合电器有限公司,公司简称:嘉合仓储,位于济南市槐荫区西外环与济齐路交汇处(济齐路321号,西沙酒水市场南邻),3层重型钢结构,现西沙、匡山、酒水、副食、百货等40余家商户现已入驻,一层4000平方米,总面积12000平方米,配两台3吨货梯,5.3米厢式货车可直接进入二、三楼。
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当我们的水果批发商对我们的水果蔬菜,放到保鲜库里保存的时候,那么大家知道不同的水果蔬菜它们的保存温度也是不同的吗?下面嘉合仓储带大家了解以下内容:

豆苗   :3-5c°                         香蕉;11-13c°

大蒜   ;-3-1c°                        沙葛     :4-5c°

菲菜   ;1-2c°                         椰菜    ;1-2c°

菲菜花:1-2c°                         椰菜花 ;1-4c°

菲黄   :5-6c°                         莴苣   :2-4c°

菜心   :3-4c°                         芥兰    ;3-4c°

莲藕   :2-3c°                         芋头     ;10-15c°

茭白   :0-1c°                         茄子    :8-10c°


食品保鲜库如果在我们使用的时候产生的异常的味道,我们应该怎么做呢?因为食品保鲜库里也会有别的产品,所以可能会传染到,下面嘉合仓储带大家了解以下内容:

食品保鲜库中产生异味的原因 所谓异味,即食品保鲜库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于食品保鲜库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 

食品保鲜库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 食品保鲜库在未进食品前就有一种异味存在。 

入食品保鲜库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的食品保鲜库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 食品保鲜库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 

食品保鲜库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 

食品保鲜库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个食品保鲜库库房内,导致食品串味互相感染。


当我们在保鲜库里保存水果和蔬菜的时候,大家知道不同的蔬菜水果,保存的温度也是不同的吗?下面嘉合仓储带大家了解以下内容:

芹菜   :1-2c°                         番茄 绿熟10-12c°

马蹄   ;2-3c°                         冬瓜    :10-12c°

苦瓜   :7-9c°                         南瓜    :9-10c°

珠葱   :1-2c°                         葱头     :1-2c°

山药   :8-10c°                     甜玉米    :1-2c°

番薯   :13-15c°                   食用菌     :2-6c°

百合   :5-6c°                       菜豆        :10-13c°

辣椒   :10-12c°                   菠菜      :-2-0c°

生菜   :2-4c  °                    节瓜     :10-12c°

黑蔗   :2-3c°


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