当我们在保鲜库里保存水果和蔬菜的时候,大家知道不同的蔬菜水果,保存的温度也是不同的吗?下面嘉合仓储带大家了解以下内容:
芹菜 :1-2c° 番茄 绿熟10-12c°
马蹄 ;2-3c° 冬瓜 :10-12c°
苦瓜 :7-9c° 南瓜 :9-10c°
珠葱 :1-2c° 葱头 :1-2c°
山药 :8-10c° 甜玉米 :1-2c°
番薯 :13-15c° 食用菌 :2-6c°
百合 :5-6c° 菜豆 :10-13c°
辣椒 :10-12c° 菠菜 :-2-0c°
生菜 :2-4c ° 节瓜 :10-12c°
黑蔗 :2-3c°
当我们的水果批发商对我们的水果蔬菜,放到保鲜库里保存的时候,那么大家知道不同的水果蔬菜它们的保存温度也是不同的吗?下面嘉合仓储带大家了解以下内容:
豆苗 :3-5c° 香蕉;11-13c°
大蒜 ;-3-1c° 沙葛 :4-5c°
菲菜 ;1-2c° 椰菜 ;1-2c°
菲菜花:1-2c° 椰菜花 ;1-4c°
菲黄 :5-6c° 莴苣 :2-4c°
菜心 :3-4c° 芥兰 ;3-4c°
莲藕 :2-3c° 芋头 ;10-15c°
茭白 :0-1c° 茄子 :8-10c°
济南嘉合电器有限公司,简称嘉合仓储,为您介绍速冻冷库的贮藏效果
速冻冷库的贮藏效果, 常州新月成套冷藏设备有限公司 带您了解
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。