什么样的筷子很安全(二)- 烨烁五金
彩漆筷子 涂彩漆的筷子,虽然很漂亮,但涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质具有致癌性,长期使用危害身体。
不锈钢筷子 不锈钢等金属筷子,结实、耐用,但不锈钢筷子质地硬、手感不好,传热较快,吃烫的食物时容易烫嘴。
竹筷子 竹筷子是很好的选择,竹筷子没毒、无害、环保,表面光滑纹理规整,不容易藏匿细小菌,而且竹筷子本身有抑制细小菌的作用.
指上历史--筷子(二)-烨烁五金
据古资料证明,在远古时汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。又因箸的诞生史无记载,现在只能根据一些专家的种种推论和旁证来追溯箸的产生,但不可否认箸的出现是历史推衍的必然结果。
亚洲的筷子是十分讲究的,“筷子”原称“箸筯”远在商就有用象的牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象的牙做箸是富贵的标志。做筷子的材料也不同究的有金筷、银筷、象的牙筷,一般的有骨筷和竹筷,到现在有塑料筷。
什么样的筷子很安全(一)- 烨烁五金
筷子市场可谓丰富多彩,有木制的、涂彩漆的、塑料的、金属的、竹子的。买筷子讲究的是实用而不是外观,越tr越好,越本色越好。
木筷子 木质筷子使用tr材料,用时手感好。缺点是木质筷子质地较软,划痕多,容易藏匿细小菌。
塑料筷子 塑料筷子轻便、光滑、好清理,但塑料筷子质地较脆,受热后容易变形,产生对身体有害的物质。