影响果蔬干燥的主要因素
干燥介质温度
在一定湿度下干燥介质温度越高、干燥速度越快。但介质温度应适宜，而不宜过
高，否则会产生如下不良现象：①水分含量高的果蔬在高温下表皮容易破裂；②高温
下果蔬中糖分和其他有机物容易分解、焦化或变质；③高温、低湿条件下，果蔬原料
表面容易产生结壳现象。这三种现象都会损害果蔬干制后的外观和风味。因此在干燥
过程中，要控制干燥介质的温度稍低于果蔬变质的温度，尤其对富含糖分和芳香物质
的原料，应特别注意。
科润专业烘干机设备厂家专注于各类食品烘干设备，蔬菜烘干设备，水果烘干设备，海产品烘干设备，干果烘干设备，为广大新老客户提供质量好，价格低，实用性强的各类烘干机设备。黄花菜专用烘干机、蒜片专用烘干机、棉花烘干机、笋干烘干机、山楂片烘干机、脱水蔬菜烘干机、西红柿片烘干机、黄瓜片烘干机、萝卜片烘干机、瓜条烘干烘干机、萝卜丁烘干机、洋葱烘干机、水果烘干机、果品烘干机、果片烘干机、瓜果干烘干机、香肠烘干机、肉干烘干机、肉片烘干机、肉铺烘干机、肉制品烘干机、玫瑰花烘干机、剑花烘干机、黄瓜烘干机、白菜烘干机、菊花烘干机、核桃烘干机、山楂烘干机、花椒烘干机、大枣烘干机
科润专业烘干机设备厂家专注于各类食品烘干设备，蔬菜烘干设备，水果烘干设备，海产品烘干设备，干果烘干设备，为广大新老客户提供质量好，价格低，实用性强的板栗烘干机、茶叶烘干机、枸杞烘干机、鲜果烘干机、枸杞烘干设备、瓜子烘干机、薯条烘干机、薯片烘干机、薯干烘干机、番薯片烘干机、红薯片烘干机、紫薯片烘干机、地瓜干烘干机、种子烘干机、烟叶烘干机、黄烟烘干机、烟草烘干机、挂面烘干机、面条烘干机、米线烘干机、金银花烘干机，白术烘干机，大枣烘干设备、龙眼烘干机、荔枝烘干机、首乌烘干机、花椒烘干设备、八角烘干机、桂皮烘干机、陈皮烘干机、八角烘干机、小茴香烘干机、花椒干燥机、姜烘干机、姜片烘干机、胡椒烘干机、薄荷烘干设备、丁香烘干机、茉莉烘干机、桂花烘干机、玫瑰干燥机、肉豆蔻烘干机、桂皮烘干机、甘草烘干机、陈皮烘干机、香叶烘干机、罗汉果烘干机
广告
