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有机肥资源很多，主要的是畜禽粪尿与作物秸秆，同时还有绿肥、饼粕、草木灰、污泥、生活垃圾与污水、熏土、海肥、农产品加工下脚料等等。据对有机肥资源的调查，2002年全国有机肥料资源总量约48.8亿吨，其中畜禽粪便资源量为20.4亿吨，堆沤肥资源约20.2亿吨，秸秆类资源约7亿吨，饼肥资源2000多万吨，绿肥约1亿多吨。据估算，全国每年来自农业内部的有机物质(粪尿类、秸秆类、绿肥类、饼肥类)为40亿吨，可提供氮磷钾养分5316万吨。来自农业以外的有机肥资源如城市生活垃圾约 2亿吨、城市污泥0.2亿吨、肉类加工厂废弃物0.5～0.65亿吨等，有机肥资源的总养分量大约可以达到 7万吨。
新型环保生物有机肥的原料主要bao括：动物有机肥如动物粪便、羽毛、骨头、鱼类、蛋类等。植物有机肥如豆饼、果皮、菜叶等等。 生物有机肥不仅是理想的基肥，也可作为追肥，它是作物生长期间提供养分的主要肥料品种之一。 相对无机肥而言，有机肥是指动植物有机体的排泄物或残体经腐烂发酵后制成的。
不仅是含有植物生长需在的三元素氮、磷、钾，还含其它的微量元素及有利于植物生长的物质。家庭养花，即便是居住在城市里也可以获得有机肥，方便的做法是利用小口径达bao装橘汁等塑料瓶，把平时做饭的下脚料如鱼鳞、虾壳、豆荚、菜叶、果皮统统放入，再加水发酵。夏季只需要发酵4到5个月时间，一般一年左右腐熟，用水稀释就可浇花了。
增加产量、提高品质。
有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有 机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
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