怀山药一般指薯蓣(薯蓣科薯蓣属植物)
薯蓣,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长;茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈“之”字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序,1-3个着生于叶腋。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅。花期6-9月,果期7-11月。
黄酒传统工艺兼野王怀铁棍山药酒制作工艺
那么有哪些秘密呢?
原料
1、 大米 选用当地当年生产的优质糯米或粳米。
2、 铁棍山药 当地生产的铁棍山药,清洗,除杂,制浆备用。
3、 山药发酵专用麯
4、 水 太行山优质地下水或无污染的沁河水。
这家酒厂酿酒主要以
大米、铁棍山药等为原料。
至于人们为什么爱喝纯粮酿的酒
原因,你懂的……
特点药效
怀牛膝药效高,李时珍说它:“滋补之功,如牛之力。”牛膝气味苦酸平,主治寒湿痿痹、四肢拘挛,膝痛不可屈伸,逐血气,伤热火烂,久fu轻身耐老。博爱的牛膝,长于补益gan肾,强腰膝以及活xie、引血下行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩,亩产干货500-600斤,zui高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝,颜色好、白亮,而炉土的则发黑。牛膝收获时,将根茬取出,晒半干后捆成小把,按个大小挑选,分头肥、二肥、平条三种,头肥4-6根一斤,平条8-14根一斤。挑选后,加工泡制,削把晒干,装箱外运,销往全国各地。