很多美女喜欢把面bao当做早餐和下午茶,因为它方便又美味。但是你知道吗?有的面bao诱人的香味、迷人的色泽有可能是添加剂的“功劳”,长期食用容易引发健康问题,还容易发胖!小编就带你看清这些陷阱,让你练就一双火眼金睛,选出美味又健康的面bao!市面上的面bao房越来越多了,全麦面bao、水果面bao、奶油面bao……每款都有大批粉丝,但是很多时候这些面bao不是你想象的那样健康哦!
如果面bao太硬或者皮太硬的话,需要选择烧色浅一些的,或者稍微多放点水,或者把水换成等容量的鸡蛋和牛奶;烘烤结束后的yw可以进一步烤熟没有熟的面bao;所以如果皮太硬或者烤焦了的话,可以适当地提前几分钟或者十几分钟结束烘烤;尽量放点黄油,没有的话,放植物油也凑合;改良剂是可以使面bao变得更蓬松、更可口的化学物质,但是对健康有害,建议不要长期使用;改良剂是可用可不用的,用了做出的面bao效果会更好。
软面bao制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发,然后再放入烤箱内烤制而成;硬面bao制作时不需要烤听,只需将揉成一定形状的面bao坯直接放在烤盘上,饧发后再放入烤箱中烤熟。近年来,随着人们健康意识的加强,面bao家族中又出现了许多新面孔,如大豆面bao、蔬菜面bao、蘑菇面bao、学生午餐面bao等一些粗粮面bao,食用起来是非常健康的。