一般在挑选面bao时应该记住的原则是“挑硬不挑软”,硬度大的面bao能量一般相对较低,因为软面bao中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面bao是不错的选择,此类面bao吃后不仅容易有饱腹感,还能通便。酥饼干 酥脆度低的饼干,其油脂含量一般较低,反之,含油量较高。脆薯片 越薄、脆的薯片高温油炸,产生的丙烯酰胺等有害物质也越多,不建议食用。
质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面bao越有营养。 法棍 zz的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。
口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。 意大利面bao 仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面bao,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的。
口感上较为清淡,不咸不甜。将之从中间切开,加入一点火腿,就是不错的三明治了
要遵循蛋糕色彩搭配和谐原理
蛋糕的色彩可以随意选择,但是搭配起来就要小心谨慎了。因为色彩要是搭配得不好就会产生反效果,会让人觉得不舒fu或者降低了蛋糕的档次。相反,如果能搭配好的话,就会美化蛋糕,增加人的食欲。通常要避免的色彩搭配是红黄搭配,红紫搭配,这些比较亮的颜色尽量不要选择。而粉红色是最保险的颜色,作为打底色也行。而且,色彩一般不超过三种,否则会显得花俏。