小吃早餐培训|启东早餐培训|食圣惠(查看)

西点小吃培训

西点，听名字就能知道，西方食品它的英文名词为Baking food,  主要的意思是烘焙食品，可以这样以为，西点=西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心，总的来说，西点是面bao类蛋糕类点心的统称，（冷食也算）。西点分甜咸，一般常见的蛋糕、面bao、曲奇、吐司、餐bao、三明治、汉堡bao、酥馅饼等都叫西点，口味各异，以甜为主。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.西点小吃培训的系统讲述

2.西点小吃原料的选购

3.西点小吃食材的预加工

4.西点小吃加工的基本标准

5.西点小吃加工的工艺步骤

6.西点小点经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

土家酱香饼培训

土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称'中国披萨'。2009年春在湖北开始流行。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。

酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

 自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.土家酱香饼培训的系统讲述

2.土家酱香饼原料的选购

3.土家酱香饼食材的预加工

4.土家酱香饼加工的基本标准

5.土家酱香饼加工的工艺步骤

6.土家酱香饼经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间：

不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用：

请及时与我们联系

蒜香鱼火锅培训

蒜香鱼火锅：鱼肉鲜美，蒜香诱人。

火锅，古称'古董羹'，因食物投入沸水时发出的'咕咚'声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据证，东汉时期即有火锅，唐白居易的《问刘十九》诗:'绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?'就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道zm的'宫廷菜'，用料是山鸡等野味。

理论学习：

1.项目技术详细批解，bao括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.蒜香鱼火锅培训的系统讲述

2.蒜香鱼火锅原料的选购

3.蒜香鱼火锅食材的预加工

4.蒜香鱼火锅加工的基本标准

5.蒜香鱼火锅加工的工艺步骤

6.蒜香鱼火锅经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系