新会小青柑其实就是,采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的,个头小小的,每采摘一个,就意味着少了一个长大的柑橘,所以产量比较少,比较珍贵,收藏价值高。不同产区的新会小青柑价格也会有所差异,
核心产区的小青柑价格还会稍高点。这种小青柑有一种特殊的香气,其香气清新怡人,表皮油胞均匀密集,表皮凹凸不平。一般个头不宜太大,太大果酸味会较重。
新会小青柑做得实在精致,普通的柑普是无法比拟,倒颇有些小龙珠的意味,被视作“小心肝”常常也就是“掌上明珠”的含义,简单看来,小青柑已经具备了“小心肝”的外在条件。在这个颜值很
重要的时代,小青柑已经具备了成功的先决条件,更加容易得到广大消费者的注意以及青睐。原本以为只是换了颜色的柑普茶,没想到这一换竟有些脱胎换骨;原本以为新会柑普茶在这一年里是最火的,
没想到新会小青柑一出更抢风头。
再来说新会小青柑的口感,相比较柑普茶确实有所不同。新会小青柑的柑皮香气更加浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出,是柑普茶所达不到的。小青柑采摘时尚未成熟,具有一定的苦涩感,
这也使得它需要更多的时间存放,与熟普的融合效果也会更佳,后期的转化效果{jj0}。可以说,新会小青柑口感“脱离”普洱熟茶更多,对于很多不适应普洱熟茶味道的朋友来说,新会小青柑更加容易接受,于是,
拥有独特口感的新会小青柑更加容易成为更多人的“小心肝”。