苏州大自然户外烧烤_独墅湖公司庆典大型户外烧烤
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烧烤方法有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影剧中常见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火烤来烤去的场景,就是属于明火烤。一些野外生存书常会提到这种烤法,实际这种烤法是不值得推荐的。
活鱼要先洗净,用盐、酒腌制;鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
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