浙江峰恒器有限公司创建于2001年,是一集设计研、生产制造、销售为一体的综合型企业。
峰恒产品以压铸工艺为主打,压压铸一体成型,具有受热均匀、炒菜不易糊、有效控制油烟、长时间使用不形等特点,因优质的产品质量及打造健康环保厨的生活理念,受到内外消费者的一致好评,产品涵盖炒锅、汤锅、奶锅、煎盘等各类炊具及烤盘、火锅、比萨锅、油炸锅等厨器,产品通欧盟的CE、德的GS以及EMC、UL、ETL等际标准认证和内的3C强制认证,畅销欧洲、洲等20多个和地区,是压铸锅域的品。
公司拥有进的生产设备和科慕公司授权贴标的全自动生产线,并组建标准器安全性能实验室,拥有完善的检测设备和专业试验人员,在确保产品外观颖、造型时尚的同时,更加重产品品质。
公司于2005年通过了ISO9001质量管理体系,2008年被评为嘉兴市技术企业,2009年被评为浙江省科技型中企业和技术企业,2011年被评为浙江省专利示范企业称号。2014年始,成立内中心,加大内市场拓展力,全面打造线、线下为一体的多元化经销渠道,成功进驻内一线商渠道和一线城市商超店,为公司品的快速展,打下了良好的基础。
产品介绍:1、炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、煎盘等各类炊具,工艺以压铸为主,产品特点压压铸一体成型、受热均匀有效控制油烟、长时间使用不形、节能环保。产品有十多个系列100多个品种,造型时尚、观大方。
2、烤盘、火锅、比萨锅、油炸锅等厨器,通欧盟的CE、德的GS以及EMC、UL、ETL等际标准认证和内的3C强制认证,畅销欧洲、洲等20多个和地区。
3、吸奶器、暖奶器、BB煲、调奶器、儿童训练碗、辅食机、儿童理器等婴童产品,通过际标准ISO9000认证及3C认证,产品设计颖,功能齐备,安全实用,倾力于千万户婴童庭。
浙江峰恒器有限公司
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不同材质制作炊具的优点与缺点
制作炊具的金属材料范围十分狭窄,因为锅需要良好导热性能的同时需要化学性能稳定,否则会导致炊具内逇食物的口味生改。许多金属导热性都够好,但是化学性太不稳定,所以不适合用来加工食物。但在一些况下,锅可以由十分不稳定的金属材料制造然后再镀一层其他稳定点的材料。
铝是一种有着极好导热性的金属。它不会生锈并对很多形式的腐蚀都有抵抗性。铝罐如果和一些酸性食物接触会改食物的口味汤锅装蛋黄、比如芦笋或阳蓟之类的蔬菜会导致没阳极氧化过的铝氧化。自从1965年始,间接证据将老年痴呆(Alzheimer's disease)同铝联系在一起,但是迄今并没有现铝元素涉及导致这种疾病的证据。 铝普遍以拉伸、压铸或阳极氧化的形式存在。拉伸铝是旋转冲压形成的。由于这种金属软的特性普遍是同镁、铜或青铜制造成铝合金以增加强。拉伸铝广泛被用于烤板、果汁板、蛋糕松饼烤盘、汤锅、蒸气锅、意大利面食锅甚至炒锅也有拉伸铝制作的。 压铸的往往比拉伸的厚,使得比其更适合做汤锅、荷兰锅以及重的烤盘。由于铝压铸品在压铸的工艺中产生显镜可见的绩效的气孔,使得它比拉伸锅的导热性要低些。 阳极氧化铝自然而然的中拥有一层由子加工形成的铝氧化物,坚硬并且不易于其他物质生反应。这种工艺常被用来做果汁锅、杂烩锅、烤锅和荷兰烤锅。
铁铸的炊具加热慢,但是一旦温起来了,它能经得住温。所以它是灼热温加热的理想锅具。作为一种反应性的材料,它和酸性(比如酒或者番茄)食物容易生化学反应。此外,有些食物比如菠菜在赤铸铁烹饪会黑。 铁铸锅是容易生锈的多孔材料。结果是,在使用之前须要把锅烘干。烘干创造薄薄的油层和碳层以保护表面防止沾锅。
不锈钢是含低11.5%铬的铁合金。混合有18%铬加的8%的镍(称为18/8),18%铬加的10%的镍成的不锈钢(称为18/10)普遍用于厨设备。不锈钢的好处是抗腐蚀、不与酸碱食物生反应、不轻易被刮坏或受到凹损。不锈钢用于烹饪的缺点就是导热相当的不好。因此,不锈钢锅通常会在底部帖层铜或铝材料传导热。