中文名称:糖精钠
中文同义词:邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水);糖精钠;糖精钠二水合物;溶性糖精;二水糖精钠;邻磺酰苯酰亚胺钠盐二水/糖精钠
英文名称:Saccharin sodium dihydrate
CAS号: 6155-57-3
分子式:C7H9NNaO5S
分子量:242.2
EINECS号:204-886-1
化学性质：白色菱形结晶或结晶性粉末。
用途：糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量。可用于话梅和陈皮，{zd0}使用量5.0g/kg、在瓜子中{zd0}使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中{zd0}使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。
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