油泼面
一 背景特点
油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
二 培训内容
培训内容
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油泼面
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培训费用
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980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。
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培训时间
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随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
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三 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工油泼面设备、器具的配置。