⒈ 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
⒋ 梨性凉并能清热zj,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
⒌ 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而faka;
⒍ 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨子食用起来颇有脆劲,因此适合生吃。但如果是洋梨。 要让梨成熟只要放在室温之中,通风良好之处即可。成熟之后,果胶的纤维会大幅增加。 当我们用手指碰触会略凹,而且有甘香的味道时,即是适合食用的时候了。 煮的时候容易化开,{zh0}使用尚未成熟的果实。 [有助健康的吃法] 梨主要用于生食,亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐头等。 作为药用,梨与冰糖共炖,有祛热痰、疗xc、滋润肺的作用。如将梨去皮挖核,塞入川贝母3克,炖煮食用,有止咳的疗效。将梨切片贴ts处,可止痛平溃。将梨捣碎服汁对发热、口渴、bb有辅助疗效。将生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热、久咳不愈、肺结核者均有裨益。 把梨加入中国式的凉拌中,是别具风味的梨的料理。 将切丝的黄瓜与胡萝卜加入少量的盐,与切成丝的梨子调拌,斟上各人喜好的麻辣油、酱油、醋、切碎芝麻、砂糖等。由于梨不含维生素C,因此即使加入会破坏维生素C的黄瓜或胡萝卜,也不会有妨碍。 把将摘下的洋梨放在室温,通风良好的地点,等wq成熟之后,对于bb具有效果的纤维会大量产生。