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徐军(总经理)
18918674846
立即咨询
前臣食品(上海)有限公司
021-69760895
青浦区华徐公路888号中国梦谷3号楼8F
qianchenfood@126.com
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前臣食品(上海)有限公司

前臣食品(上海)有限公司坐落于上海市青浦区中国梦谷?西虹桥文化创意产业园,前臣食品总部先后在上海浦东、苏州太仓、泰州兴化设立3家食品工厂,投产面积约37000平,年产能60万吨,是一家集科研、生产、销售、配送于一体的现代化专业食品生产企业,公司拥有自动化的标准化生产线,无菌灌装线、巴氏高温sj系统及中央厨房,公司本着诚信、健康、安全的理念研发生产中餐料理包、酱料、腌制料、复合调味料、包裹粉、骨汤等产品,已成为标准化、规模化、多元化的食品定制研发生产服务商。         前臣食品一直视食品安全工作为企业的核心,并确保生产出优质的放心产品。公司旗下工厂均取得GMO及ISO管理标准,已通过CQC、ISO9001、ISO22000及食品安全管理体系QS认证,未雨绸缪,公司的快速的发展,也让前臣食品也成为中国华东地区重点的招商引资企业。         公司拥有专业的研发团队,对食品具有极度敏感的透析与分析能力,制程上设计统{yl}程,让生产过程标准化,引进ISO作业标准及HACCP之重点要求,让消费者吃的安心,买的放心。凭借自身得天独厚的技术优势和规范化管理模式,前臣食品已成为国内外zmpp的资格供应商,产品远销国内多个城市,港澳台,以及东南亚国家。         前臣食品(上海)有限公司立足上海为营销窗口,以江苏省为核心生产基地,掌握长三角综合资源优势,放眼中国,走向全球。
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雅味韩式炸鸡酱料是随着“喝啤酒吃炸鸡”韩国炸鸡风靡而兴起的配方热潮,而韩国炸鸡也成为韩式炸鸡店的招牌菜,当然,其本地供应商的策略使得韩国炸鸡酱料的配方到处盛行,随着中国的山寨风气和狂热的模仿,研发出了同等味道的韩国炸鸡,在大街小巷的韩国炸鸡店得到广泛应用,市场上也出现了以此配方作为培训技术的加盟餐饮机构

韩国的炸鸡应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成,源于韩国的味道比较简单,对味道的认识也远不如历史悠久的中国人讲究,雅味运用了中国《厨天下》:“五味,六和,十二食“的理念,把其味道升华,创造出了适合中国口味更丰富口感的味道,其韩国炸鸡原味(香型)、韩国炸鸡香辣腌料口味成为中国快餐店配方首.选。

韩国炸鸡酱料腌制出的韩国炸鸡外观十分诱人表面富有光泽,气味鲜香逼人,让人回味无穷。韩国炸鸡腌制料蕞具代表性的品种有:韩国炸鸡香辣腌料以及韩国炸鸡原味腌料等腌料口味各异消费者可根据不同喜好选择不同的韩国炸鸡酱料。

韩国炸鸡制作过程:1.将韩国炸鸡酱料、鸡翅和水按照腌制比例充分混合均匀,并放入冰箱冷藏静腌6-12小时2.将腌制好的鸡肉放入油锅炸7分钟左右,温度为170°C。3.参考腌制比例为 韩国炸鸡酱料:水:鸡翅=7:8:100(1斤鸡翅,就是500克,用了35克腌料和40克水)

炸鸡与啤酒就成为人民观赏比赛时的蕞佳享受,这种混合的饮食文化其时成型。

咨询电话:l3l22l70l36(微信同号) 程先生

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