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韩国炸鸡是引入来自韩国的传统工艺烤法,因此得名。中国人大多是由来自星星的啤酒炸鸡认识韩国炸鸡的,韩国炸鸡在中国是对韩国腌制炸鸡的一种叫法,实际上它是一腌制方法,一般都简称"韩国炸鸡"又或者叫韩式炸鸡。
韩国的炸鸡应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成,源于韩国的味道比较简单,对味道的认识也远不如历史悠久的中国人讲究,雅味运用了中国《厨天下》:“五味,六和,十二食“的理念,把其味道升华,创造出了适合中国口味更丰富口感的味道,其韩国炸鸡原味(香型)、韩国炸鸡香辣腌料口味成为中国快餐店配方首.选。
韩国炸鸡—韩国本土美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。韩国炸鸡烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的喜爱,特别是年轻人和小孩子,更是yl中国饮食文化的新消费理念。
相信经过前面简单的介绍,您已经对韩国炸鸡的流行已经有了一个大致的印象。在雅味,韩国炸鸡的风靡也为其铺垫了商业道路。前臣食品根据韩国传统配方生产的韩国炸鸡腌料、韩国炸鸡蘸酱、韩国炸鸡浆粉这三个系列的产品可以wq解决开韩式炸鸡店的所有技术及口味层面的难题。公司目前已与1000家国内外韩式炸鸡店、传统炸鸡店合作。公司现支持技术指导,韩式系列产品可定制研发、代加工、贴牌加工。
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