丙位壬内酯
CAS号: 104-61-0
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
EINECS号: 203-219-1
沸点 121-122 °C6 mm Hg(lit.)
密度 0.976 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2781
折射率 n20/D 1.447(lit.)
闪点 >230 °F
化学性质 无色或淡黄色液体。具有椰子型香气,略有茴香音韵,稀释后有杏、李子香气。
用途 γ-壬内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg;糖果中33mg/kg;口香糖中15mg/kg;冷饮中14mg/kg;软饮料中11mg/kg。
用途 本品用于配制果香型饮料香精,如椰子香精、苦杏仁香精等,还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。
用途 用于调配食用香精、饲料香精等
KG 99% 液体 25kg、200kg/25kg、200kg