哪里学习特色砂锅菜好-学习砂锅菜技术-砂锅菜做法培训

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川厨仔技能培训服务部位于美丽的天府之国；四川成都，是四川省内规模{zd0}的本土传统特色餐饮小吃技术培训中心；系经国家专门机构认证并正式注册的正规培训机构。川厨仔坐拥正在良好运营中的大型实体店铺，经营场地达600余平方米，整个培训基地的总面积达2000平方米。川厨仔拥有一支极具专业的技术研发团队，并配备了一支精良敬业的售后服务团队。多年来，川厨仔凭借精湛的烹饪技术，zz的滋味与口感在美食消费群体中收获了良好的口碑，在业内赢得了广泛的认同。川厨仔小吃餐饮培训机构连年来输送了大批创业型人才，因严谨细致和系统全面的教学作风，在行业内赢得了认同和推崇，受到了众多新老学员的好评!并多次荣膺"西南地区创业委培定点培训机构""四川电视台实名推荐创业培训机构""西南地区三A培训基地"“中国餐饮{yx}特许品牌”“中华名小吃”“全国绿色餐饮企业”等美誉。

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砂锅菜培训流程：
1、原材料的识别与选择
2、各种砂锅菜原材料的初加工
3、各种菜品的切法技巧
4、个别菜品的前期码制技术
5、主辅食材的搭配技巧
6、部分菜品的精加工技术
7、各种砂锅菜成品的制作技术
8、砂锅菜成品摆盘技术
9、色香的搭配技术
10、选址、定位、装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、宣传、开业辅助
培训产品：
红烧菜系列：
红烧牛肉、红烧排骨、红烧肥肠、红烧鸡、红烧肉、红烧狮子头
泡椒菜系列：
泡椒鸡杂、泡椒肥肠、泡椒姜鸭、泡椒蹄筋、泡椒鱿鱼、泡椒鸭血、酸菜鱼、砂锅带鱼
清汤系列：

砂锅酥肉、砂锅番茄丸子、砂锅番茄鱼片、海带猪蹄、砂锅鱼头、砂锅什锦

24小时咨询电话13398160051 13693499963
QQ号 2645616891 微信号13398160051
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