顶能脱水蔬菜马铃薯片洋芋片香炸土豆片

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江苏顶能食品有限公司

江苏顶能食品有限公司成立于1996年，是一家专业从事脱水蔬菜和调味品开发、生产、经营的自营出口企业，公司位于世界zm的“兴化香葱”生产基地——江苏省兴化市脱水果蔬产业园。公司占地面积为35 000平方米，总资产8600万元，固定资产3800万元。现有员工500多人，专业技术人员70多人，拥有高标准的生产车间、设备以及管理系统．年产量近万吨，出口创汇l 000多万美金。为了保证消费者健康安全，公司研制了整套蒸汽sj设备。采用目前世界上{zxj}的蒸汽瞬间sj技术，既完整的保留了产品的色、香、味，同时解决了传统sj技术带来的残留难题，该项技术填补了国内空白，保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所，抓住食品转型升级机遇，联合开发终端产品，满足国内外市场需求。同时研制并引进节能、节水新技术，开发新型食品机械提高自动化生产水平，降低生产成本，使企业和客户双赢。公司以“不断提升今日的品质，满足客户明日的需求，保证消费者食用安全”为质量方针。建立从田园到餐桌的食品安全管理体系，已拥有CIQ备案出口蔬菜基地8780亩，是兴化市脱水蔬菜行业{wy}的“江苏出口农产品示范基地”。公司通过了IS0900l、HACCPP、GAP、美国FDA、美国犹太认证(Kosher)，欧盟认证等食品质量安全管理认证体系。目时2011年，公司被评为江苏省农业产业化ltqy。公司不断加强品牌建设，国内注册“顶能”商标6大类，境外注册12个国家和地区的国际商标。同时顶能商标和产品被评为“江苏省zm商标”、“江苏省mp产品”，为走向世界终端市场，实施品牌战略奠定了坚实的基础。

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马铃薯，又名土豆，茄科茄属植物多年生草本，地下块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯的株高约50～80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色；薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、紫色及黑紫色。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色的浆果。

经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。

1.原料接收 2.原料清洗 3.烘干 4.挑选 5.质量检测 6.仓储 7.物流

为了保证消费者健康安全，公司研制了整套蒸汽sj设备。采用目前世界上的蒸汽瞬间sj技术，既完整的保留了产品的色、香、味，同时解决了传统sj技术带来的残留难题，该项技术填补了国内空白，保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所，抓住食品转型升级机遇，联合开发终端产品，满足国内外市场需求。同时研制并引进节能，节水新技术，开发新型食品机械提高自动化生产水平，降低生产成本，使企业和客户双赢。

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