淄博卓润食品有限公司是鲁中地区规模 的食用油生产加工企业,始建于1985年,前身为淄博食品油脂厂,2008年公司升级调整榨油设备更新,现注册资金500万元,年产值5000万元,职工58名,有高工12名,是淄博市诚信单位、山东质量万里行跟踪单位、也是临淄区ltqy,现已通过QS国家质量安全认证,是临淄市生产花生油规模化、企业化的中型企业
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。